店舗トピックス:鶴見北店

初めてのピザづくり。2020.11.13

カテゴリー:趣味

いつもご利用いただきまして、まことにありがとうございます。
サービスの加藤です。

だいぶ寒くなって来ましたので手洗い、うがいに換気をより一層気を付けながら日々営業をさせていただいております。

さて、今回は連休を利用してピザを作ってみました。

本来は、キャンプ場に行って、購入したコンパクト・ピザオーブンを使ってみたかったのですが、


201113_tsurumi05.jpg今年は行けないので、自宅で子供たちと一緒に粉から作りました。

ネットで調べて大体の分量を確認したのですが、いろいろな分量があったので正直適当な感じに作りました。

201113_tsurumi01.jpg15分から20分程こねてから一次発酵。

201113_tsurumi02.jpg2時間程放置してみると・・・

201113_tsurumi03.jpg倍くらいの大きさになっていました。

そこから4等分してさらに二次発酵

201113_tsurumi04.jpgようやくトッピングして焼きましたが・・・・
201113_tsurumi06.jpg201113_tsurumi07.jpgちょっと焦げてしまいました。

それでも家族はおいしいと言って食べてくれたので、初めてにしては良かったです。

また作りたいと思います。

Honda Cars 川崎
鶴見北店

〒230-0003
神奈川県横浜市鶴見区尻手2-6-1

TEL 045-580-5611

営業時間 AM10:00~PM7:00
定休日 毎週火曜日

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